EL HIDROMIEL DE ROMERO

ANTES YA HEMOS HABLADO DE ESTE ARBUSTO Y ENUMERADO SUS POSIBILIDADES EN NUESTRA BOTICA. SU FUNCIONALIDAD ERA MAS MEDICINAL QUE GASTRONOMICA, AUNQUE ACTUALMENTE ES AL REVES POR LA
MEDICINA ACTUAL Y SE CENTRA EN EL ARTE CULINARIO. NO OBSTANTE, PIENSO QUE SU ENTRADA SE LA DIO DEFINITIVAMENTE EL ARTE DE DESTILACION. O AL MENOS ESO DEMUESTRAN LOS ESCRITOS, O SE PUEDE LLEGAR A ESA CONCLUSION.
RECORDAREMOS SU PROPIEDAD DE ESTIMULACION Y DE REACTIVACION MENTAL. BIEN...
VIAJAREMOS A LA EDAD MODERNA, EL SIGLO DE ORO PARA NUESTRA CULTURILLA...
EN AQUELLA EPOCA SE TOMABA MAS VINO ADULTERADO CON MIEL Y LACTEOS QUE OTRA COSA COMO NOSOTROS EL AGUA. PRINCIPALMENTE PORQUE SE PASABA MAS HAMBRE QUE EL PERRO DE UN CIEGO. EN ESOS TIEMPOS TAMBIEN ERA COSTUMBRE QUE EN LOS JARDINES EN HUBIERAN MAS ARBUSTOS DE ROMERO QUE GERANIOS; EL TENER LOS TERRITORIOS FLAMENCOS, CUYA TRADICION CULINARIA ES MUY AMIGA DE LA MIEL; PUES SE CREO EL VINO AROMATICO.

ES UNA RECETA QUE TODAVIA LA PODEMOS UTILIZAR PARA AQUELLAS PERSONAS QUE PADEZCAN AGOTAMIENTO, ESPECIALMENTE AQUELLAS MUJERES QUE TENEMOS UNAS MENSTRUACIONES DE HEMORRAGIAS; PUES BIEN AQUI TENEMOS LA RECETA:
EN 1 LITRO DE VINO TINTO SE REVUELVEN 25 grs DE ROMERO, 20 grs DE SALVIA Y 15 grs DE MIEL.
SE CALIENTA AL BAÑO MARIA DURANTE 20 MINUTOS.
SE CUELA Y ENFRIAMOS A TEMPERATURA AMBIENTE.
SE DEBE TOMAR ANTES DE LAS COMIDAS UN CHUPITO.

SI ANALIZAMOS LA FORMULA DEL BREBAJE PODEMOS OBSERVAR QUE EL ROMERO ACTUA COMO LA CAFEINA, LA SALVIA UN ESTIMULANTE PARA EL APETITO Y LA MIEL COMO RECONFORTANTE CALORICO. EL VINO SUPONGO PARA ALEGRARTE EL DIA. JI JI JI :P.
EN SERIO, ERA PARA COMBATIR EL FRIO Y DAR VITALIDAD DE UNA FORMA RAPIDA. LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS FUERON UTILIZADAS PARA ESO EN EL MEDIVEO. DE AQUI QUE SI BUSCAIS EN LA DEFINICION DEL BRANDY, POR EJEMPLO, OS ENCONTRAREIS ESTE TERMINO BEBIDA ESPIRITUOSA...