lunes, 19 de abril de 2010

PARAS LAS ALERGÍAS

UNOS DE LOS REMEDIOS DESTINADOS PARA COMBATIR LAS ALERGIAS SIN SER DAÑINO PARA EL ORGANISMO ES EL ROOIBOS, CONOCIDO COMO EL TÉ ROJO AFRICANO. EN REALIDAD NO ES NINGUN PARIENTE CERCANO DEL TÉ, YA QUE NO CONTIENE TEINA. PERO, SIN EMBARGO, TIENE UNA APORTACIÓN MEDICINAL Y CURATIVA MAYOR QUE CUALQUIER TÉ. PROCEDENTE DEL SUD DE ÁFRICA, ES UN ARBUSTO DE COLOR ROJO QUE SE PUEDE ENCONTRAR HOY EN DÍA POR MÁS DE 140 PAÍSES.
SU SABOR EN INFUSIÓN ES TAN AGRADABLE QUE LLEGA A SER DULZÓN. PUEDE TOMARSE EN TODAS LAS ETAPAS DE LA VIDA.

AUNQUE LO QUE MÁS ME HA LLAMADO LA ATENCIÓN ES EL PODER ANTIALERGICO.  EL ASPALATHUS LINEARIS, NOMBRE CIENTIFICO DEL ROOIBOS, ES UN ANTIHISTAMINICO SUAVE TOTALMENTE NATURAL CON LO QUE NO PROVOCA SOMNOLENCIA COMO LOS FÁRMACOS PARA ESTE TRATAMIENTO. SE DESCONOCÍA HASTA HACE POCO ESTA PROPIEDAD, GRACIAS AL MEDICO Y BOTÁNICO DR. NORTHIER.
EN SU TOMA SE MEJORA LOS PROBLEMAS DE PIEL COMO ECZEMAS, PICAZONES, COSTRAS, DERMATITIS, IRRITACIONES Y URTICARIAS, CUYA FUERZA SE ENCUENTRA EN EL EFECTO ANTIOXIDANTE DE SU APORTE MULTIMINERAL, DEL CUAL ENCONTRAMOS MAGNESIO, ZINC, HIERRO, CALCIO, POTASIO, SODIO, ETC.

EL ROOIBOS ES UNA INFUSIÓN SUPERFÁCIL DE ENCONTRAR Y NO ES CARA. SE PREPARA IGUAL QUE UN TÉ. SOLAMENTE TENED EN CUENTA QUE NECESITA 6 MINUTOS EN EL AGUA CALIENTE, YA QUE, COMO SE HA DICHO ANTES, ES UN ARBUSTO Y NO UNA HIERBA.

viernes, 19 de febrero de 2010

AMAPOLA VS INSOMNIO

RESPONDE AL NOMBRE CIENTÍFICO DE PAPAVER RHOEAS. Y QUEDAROS CON EL NOMBRE Y CON LA IMAGEN DE LA DERECHA YA QUE LA PLANTA PERTENECE A UNA FAMILIA NUMEROSA, POR LO QUE SU CONFUSIÓN ES FÁCIL QUE LA REALIZÉIS. SI NO, MIRAD LAS DOS IMÁGENES QUE VIENEN A CONTINUACIÓN. CUANDO LAS FLORES DE LA DERECHA ERAN MÁS JÓVENES, SU COLOR ERA TAN VIVO COMO LAS DE LAS IZQUIERDA.  UNA DE LAS MANERAS PARA SALIR DE LA DUDA ES DEJAR MADURAR LA FLOR.
LA AMAPOLA QUE EN CATALÁN LA CONOCEMOS POR ROSELLA, CRECE PRINCIPALMENTE  EN LOS PIRINEOS TANTO CATALANES COMO EN LOS ARAGONESES. (COMO EN ZONAS ALPINAS EUROPEAS). SUS HOJAS COCIDAS TIENEN LAS MISMAS PROPIEDADES QUE LAS HOJAS DE ORTIGA. LA FLOR SECA, CON PETÁLOS Y CAPSULA, TIENEN LA PROPIEDAD NARCÓTICA QUE ALIGERA EL SUEÑO INQUIETO Y VENCE EL INSOMNIO. COMO PERTENECE A LA MISMA FAMILIA DE LAS PAPAVERÁCEAS, SUS EFECTOS SON CONFUNDIDOS CON EL GLAUCIO O ADORMIDERA POPULARMENTE DICHO. ESTA ESPECIE, UTILIZADA COMO FLOR ORNAMENTAL, ES EMPLEADA PARA SÍNTOMAS DE DIABETES Y NEURASTENIA (ENFERMEDAD CUYO TRASTORNO NERVIOSO AFECTA A UN ALTO PORCENTAJE DEL FUNCIONAMENTO CORPORAL, ENTRE ELLOS EL SUEÑO, CANSANCIO, APETITO Y HASTA LA DISPOSICIÓN SEXUAL).
ÚLTIMAMENTE PODÉIS DEGUSTAR LAS SEMILLAS DE AMAPOLA EN BOLLERÍAS Y EN VINAGRETAS QUE LE DAN UN CRUJIENTE MUY SUAVE. NO HAY QUE PADECER PORQUE TENGAN LAS PROPIEDADES SEDANTES DE LAS FLORES. SOLO APORTAN UN POCO DE ACEITE.
ASÍ QUE SI VAIS A RECURRIR A SUS VIRTUDES OS RECOMIENDO QUE OS DIRIJÁIS A LAS HERBOLERÍAS, DONDE SEGURO NO HAY CONFUSIÓN NARCÓTICA.

miércoles, 16 de diciembre de 2009

MIAU MIAU, ESTA PLANTA

ME HA SORPRENDIDO LO QUE HE DESCUBIERTO DE LA VALERIANA. CONOCIDÍSIMA POR SU PROPIEDAD DE SEDANTE EN CASOS DE TRASTORNOS DE SUEÑO, ANSIEDAD, HISTERIA, DEPRESIÓN Y NERVIOSOS, DE LO CUAL CREO QUE POR ESO EN LA EDAD MEDIA SE CONOCÍA COMO LA HIERBA QUE LO CURA TODO, PARECE SER QUE ES MUY QUERIDA POR LOS GATOS. SU OLOR PENETRANTE E INTENSO LES ATRAE, CON LO QUE LES GUSTA Y AGRADA REFREGARSE POR ELLA COMO SI ESTUVIERAN EN PLENO COQUETEO.

ASÍ QUE SI TENÉIS ALGUNA ALERGIA A LOS GATOS Y PENSÁIS PLANTAR EN JARDINERAS O EN UN JARDÍN PLANTAR VALERIAN (VALERIANA OFFICINALIS) HACER UNA INVESTIGACIÓN SI HAY FELINOS POR LA COSTA O CERCANÍAS.
SI NO SIEMPRE OS QUEDA EL RECURSO DE OBTENER EL EXTRACTO LÍQUIDO EN HERBOSTERÍAS E INCLUSO EN FARMACIAS.

OTRO DATO, SI OS APLICÁIS EN HERIDAS Y GOLPES EL JUGO DE RAICES HERVIDAS OS AYUDA A CALMAR LAS CONTUSIONES.

lunes, 16 de noviembre de 2009

LA FRUTA A DESTIEMPO

EN LOS ÚLTIMOS AÑOS HE PODIDO OBSERVAR QUE LA OFERTA DE LOS MERCADOS DE GENEROS DE VERDURAS Y HORTALIZAS, Y FRUTAS TAMBIÉN, ES QUE HAY DE TODO EN TODO EL AÑO. Y PARECE QUE A NADIE HA TENIDO LA SOSPECHA DE QUE NOS ESTÁN DEFRAUDANDO. PUES QUE POR EJEMPLO HAYA ALCACHOFAS EN PLENO VERANO ES ALGO FUERA DE LO COMÚN. Y ESA VERDURA TAN RICA SOLO NOS SERVIRÁ PARA DEGUSTARNOS EL PALADAR EN TORTILLAS.

PUES LO MISMO OCURRE CON LA FRUTA. DESDE QUE IMPLANTARON EN BARES Y CAFETERÍAS EL ZUMO DE NARANJA RECIÉN EXPRIMIDO CON ESAS MÁQUINAS GIGANTES. ADIÓS AL GUSTO POR LA NARANJA. VEAMOS LAS NARANJA SE DISFRUTA EN ENTRE INVIERNO Y PRIMAVERA. AHORA HAY NARANJAS SIEMPRE. Y EL RESULTADO ES UNA BOMBA DE ACIDO PARA LOS ESTÓMAGOS, POR LO CUAL, ALGUIÉN QUE HAYA ESTUDIADO UN POCO DE NUTRICIÓN SABRÁ QUE EL ÁCIDO TAN FUERTE ANULA LAS VITAMINAS DE LA FRUTA Y POR CONSIGUIENTE PROVOCA UNA BAJADA DE TENSIÓN TAN AGUDA COMO UN LIMÓN SIN AZUCAR. LAS FRESAS YA NI TE CUENTO POR QUE SÓN INSUPIDAS DE SABOR Y MÁS ACIDAS QUE LA FRAMBUESA.

COMO NADIE PARECE HABER DADO EL AVISO, YA OS DIGO QUE SED PACIENTES Y COMPRAROS UN CALENDARIO SOBRE LAS FRUTAS Y VERDURAS, QUE PARA DISFRUTAR TANTO GASTRONOMICAMENTE COMO NUTRINACIONALMENTE A CADA TEMPORADA LE TOCA SU MANZANA.

sábado, 11 de julio de 2009

UNA ORTIGA POR AQUÍ UNA ORTIGA POR ALLÁ

LA ORTIGA ES UNA PLANTA QUE NACE SIN DIFICULTAD EN MONTAÑAS POR DONDE LA GANADERÍA MORAN. PERO EXISTEN CUATRO VARIEDADES EMPLEADAS PARA ALIVIAR MALES.

LA ORTIGA MAYOR (URTICA DIOCA L.) ES LA MÁS DIFICIL DE RECOLECTAR PUES SU PICADURA SUELE SER ESCANDALOSA. LOS EXPERTOS DICEN QUE TIENE TANTAS PROPIEDADES NUTRITIVAS COMO LAS ESPINACAS FRESCAS. SE RECOMIENDA SU USO PARA QUIENES PADECEN GOTA, REUMA, DIABETES Y AQUELLOS ENFERMOS CONVALECIENTES QUE TODAVÍA NO PUEDEN TOMAR MANJARES COMPLETOS. PUEDE CONTRARRESTAR LA ALERGIA PRODUCIDA POR MOLUSCOS, LAS HEMORRAGIAS INTERNAS Y LAS PERDIDAS SAGUINIAS POR LA MATRIZ EN LAS MUJERES.

LA ORTIGA MENOR (URTICA URENS L.) TIENE LAS MISMAS PROPIEDADES CONTRA LAS URTICARIAS, QUEMADURAS DE PRIMER GRADO ES UN BUEN CICATRIZANTE Y ACRECENTAS LA LECHE EN MUJERES QUE CRÍAN.

LA ORTIGA HEDIONDA (STACHYS SILVATICA L.) ES LA PLANTA QUE SE TOMA EN FORMA DE TISSANA PARA REGULAR LOS MENSTRUOS Y ATEMPERAN LOS NERVIOS. TIENEN LA VIRTUD DE SERVIR COMO CALMANTE TAMBIÉN.

LA ORTIGA MUERTA (LAMIUM ALBUM) COMO EN SUS PRECEDORAS AMIGAS, YA QUE NO PERTENECEN A LA MISMA FAMILIA, ES REGULADORA DE LA MENSTRUACIÓN Y,ADEMÁS TAMBIÉN, DEL FLUJO BLANCO UTERINO. LA TINTURA SE EMPLA PARA COMBATIR CATARROS DE VÍAS RESPIRATORIAS, BRONQUITIS, DISMENORREA Y HEMORRAGÍAS INTERNAS. DA BUENOS RESULTADOS EN USO EXTERNO CONTRA LA CAÍDA DEL PELO.

lunes, 1 de junio de 2009

AYUNO EN CERVEZA

MUCHAS VECES ME HE PREGUNTADO POR QUÉ LA CERVEZA FUE DESARROLLADA EN MONASTERIOS, COMO OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS QUE SE CONSUMEN EN BARES. ESA INQUIETUD ME HA LLEVADO A UNA CONSULTORIA Y DIVAGACIÓN QUE HA DESEMBOCADO LAS SIGUIENTES CONCLUSIONES.
Y ES QUE LOS MONJES PARA SER COMO TALES DEBEN DE SOMETERSE A UNAS PENITENCIAS QUE ENTRE ELLAS ESTÁ EL AYUNO. SOLO SE LES PERMITE INGERIR LÍQUIDO.

DURANTE LAS CRUZADAS, TEMPLARIOS Y SACERDOTES VIAJARON POR EL EXTREMO ORIENTE Y TRAJERON CON ELLO NO SOLAMENTE ESPECIES SI NO ADEMÁS CONOCIEMIENTOS DE ELABORACIÓN QUE SE DESCONOCÍAN EN EUROPA. LA CERVEZA SE ELABORABA, SIN SABER BIEN SU ORIGEN, POR ENTONCES YA EN EL EGIPTO DE LOS FARAONES. AUNQUE SU SABOR SE DISTANCIA MUCHO DEL SABOR A LA DE HOY, ELLOS YA FERMENTABAN EL TRIGO CON LA LEVADURA CON ESE FIN.

EL JUGO PROPORCIONABA UNA SERIE DE NUTRIENTES, ENTRE ELLOS DEPURANTES Y VITAMINICOS, CON LO QUE EL CUERPO OBTENÍA UNA APORTACIÓN CALÓRICA SUFICIENTE.
LOS MONJES PENITENTES ENCONTRARON UNA BUENA FUENTE DE ENERGÍA PARA SOPORTAR SUS ESCLAVIZANTES AYUNOS Y SIN CAER ENFERMOS, PUES EN LA EDAD MEDIEVAL SABEMOS QUE LA SANIDAD BRILLABA POR SU AUSENCIA.
NO OBSTANTE, DICEN UNOS VERSOS SATÍRICOS "QUE NO HAY AYUNO SERIO DONDE HAY MONJES QUE HACEN REDONDEAR LAS MESAS PARA QUE QUEPAN SU REDONDAS PANZAS".
¿EFECTO DE TANTA CERVEZA?

domingo, 19 de abril de 2009

EL ESPANTA GASTROINTESTINAL

SI NO OS GUSTA EL AJO DEBERÍAS CAMBIAR DE PARECER. COMPROBADO EN MIS PROPIAS CARNES, O MEJOR DICHO EN MIS TRIPAS. NO ME HE LIBRADO ESTA SEMANA DE UNA PASA DE VIRUS INTESTINAL QUE REVOLOTEABA EN MI VIVIENDA. VIENE UNO CON ESA GRIPE Y VA PASANDO DE INDIVIDUO A INDIVIDUO SIN QUE SE PERCATE UNO.
EL AJO, ALLIUM SATIVUM, ES UN REMEDIO QUE TIENE MAYOR PODER ANTIBIOTICO QUE EN LAS BOTICAS NATURALES SE CONOZCA. SE PUEDE COMBATIR DESDE LA GRIPE, LAS FLEMAS, LA SALMONELLA, TUBERCULOSIS, CUALQUIER STAPHYLOCOCUS AUREUS, ESCHERICHIA COLI, HERPES SIMPLEX, Y MUCHAS BACTERIAS MÁS.
EL CONTENIDO DE ALICINA HACE QUE AL ACTUAR CON LA ENZIMA ALINASA, NOS AMPLIA NUESTRO ESCUDO ANTIBACTERIANO AL SISTEMA INMUNOLOGICO.
POR ESO ES BUENO TANTO EN CRUDO COMO GUISADO. BAJA ADEMÁS LA PRESIÓN SANGUINEA Y REGULA EL CORESTEROL. ESTO NOS APORTA UNA AYUDA ANTIENVEJECIMIENTO REFIRIENDOSE AL APARATO LOCOMOTOR DEL CUERPO, COMO AL CARDÍACO Y REPRIME LA FATIGA Y EL ESTRÉS.
ES BARATO Y FACIL DE HALLAR. SI ESTÁIS EN EPISOIOS AGUDOS DE ALGUNA ENFERMEDAD QUE PROVOQUEN LOS AGENTES CITADOS, ES RECOMENDABLE EL TRITURAR UN DIENTE DE AJO CRUDO Y MEZCLARLO CON JUGO DE ZANAHORIA Y TOMATE, PUES SE ES CONSCIENTE QUE HAY SENSIBILIDADES EN SU OLOR Y EN SU SABOR ACRE.
PARA QUIENES RENIEGAN TODAVÍA, EN LOS HERBOLARIOS Y TIENDAS ESPECIALIZADAS PUEDEN ENCONTRAR CÁPSULAS DEL MISMO DESODORIZADO.