viernes, 1 de agosto de 2008

TEMPURA BUENA

VEAMOS COMO LO EXPLICAMOS. SIN HACERLE PROPAGANDA AL PRODUCTO SOLAMENTE QUIERO GUIAR.

CIERTO DIA QUISE HACER UNA TEMPURA ARTESANAL, HARINA Y AGUA VICHY, Y EL RESULTADO NO FUE EL ESPERADO PUES EL REBOZADO SALIO UNA GACHA COMPLETAMENTE. FRACASO. NO SUPE ENCONTRAR SUPONGO EL EQUILIBRO ENTRE LA HARINA Y LA CANTIDAD DE AGUA CON GAS.
DESISTI DURANTE UN TIEMPO PERO OTRO DIA ENCONTRE UNA TEMPURA Y MIRO, LAS INSTRUCCIONES EN ORGANIGRAMA ORIENTAL. SI LAS LETRAS CHINAS Y JAPOS SON MUY BONITAS PERO HORRIBLES CUANDO NO ENTIENDES NI PAPA.

BUENO POR FALTA DE DISPONIBILIDAD JUSTIFICADA DE NUESTRA AMIGA TRADUCTORA DE ESTOS ENIGMAS, SE DESINFLO LA IDEA.

SIN EMBARGO, ESTA SEMANA ME CRUZO, EN MI BUSQUEDA DE CURRY, UNA CAJA DE TEMPURA EN INGLES, FRANCES, Y OSTRAS, GENIAL! EL FRANCES LO ENTIENDO. AL MENOS LAS INTRUCCIONES PARECEN FACILES.

ASI QUE AL LLEGAR A CASA LA CENA LISTA, SEGUN INTUHI, AGUA MUY FRIA Y REVOLVER HASTA QUEDAR UNA MASA LIGERAMENTE COMPACTA. Y EL RESULTADO FUE EL SIGUIENTE. UNOS CALABAZINES REBOZADOS EN TEMPURA ACOMPAÑADOS DE UNOS GARBANZOS Y ARROZ EN CURRY.LA TEMPURA NO SALIO DEL TODO INFLADA YA QUE DESCUBRI QUE SE DEBE DEJAR REPOSAR AL MENOS UN MINUTO LA MEZCLA. PERO PARA SER LA PRIMERA VEZ CON ESTE PRODUCTO ME SENTI SATISFECHA.

LASTIMA DEL CURRY, PONIA QUE ERA DULCE PERO PICABA COMO DEMONIOS. TODO PERFECTO NO PODIA SALIR.... :D